―― 東洋と西洋の文化が初めて花開いた「安土桃山時代」をコンセプトにした、和モダンな空間。ガラスの向こうに広がる箱庭が、都会の喧騒をほんの少しの間、忘れさせてくれます。店内は、会席（テーブル席・割烹カウンター・個室）、鉄板焼カウンター、天婦羅カウンターの各コーナーに分かれております。 また、別フロアに茶室「成俊庵」、個室もご用意。結納やお顔合わせにもご利用いただけます。
◆【会席】1/5～3/31 旅の感動をそのままに "やまぐち食旅体験" ◆【山口県フェア】おいでませ！居酒屋はなの ◆【鉄板焼】大切な人と過ごす アニバーサリープラン ◆【天婦羅】
会席：30席（テーブル）割烹：7席（カウンター）天婦羅：8席（カウンターのみ）鉄板焼：17席（カウンターのみ）個室：全6室（2～20名様）団体利用：お問い合わせください食事スタイル：日本料理（会席・天婦羅・鉄板焼）ドレスコード：スマートカジュアル
※ショートパンツ・ランニングシャツ・ビーチサンダルでのご来店はお控えください。
営業時間
ランチ 11:30～15:00 （L.O 14:30）ディナー 17:00～21:30
会席・鉄板焼 フードL.O 20:30、ドリンクL.O 21:00天婦羅・個室 フードL.O 20:00、ドリンクL.O 20:30
料亭の風格が漂う、数寄屋造りの静かで落ち着いた雰囲気。ガラスの向こうに広がる箱庭が、都会の喧騒をほんの少しの間、忘れさせてくれます。繊細な日本料理を心ゆくまでお召しあがりください。テーブル席、割烹カウンター、個室などさまざまな用途でご利用ください。
モダンな雰囲気の天婦羅カウンターでは、厳選した旬の食材の旨味を衣の中に閉じ込めた、極上の天婦羅お召し上がりいただけます。また、どれだけ良い食材を揃えても、油が良くないと美味しい天婦羅にはなりません。「はなの」で使用している天婦羅油は、椿油と米油を独自にブレンドしています。職人が最適なタイミングを見極めて揚げた天婦羅は、揚げたてが一番おいしい瞬間。シンプルな調理法だからこそ引き出される旬の味覚を是非ご堪能ください。
季節の移ろいを感じる箱庭を背に、目の前で繰り広げられるシェフの華麗なパフォーマンスを存分にお楽しみください。日本三大和牛の「近江牛」などこだわり抜いた食材を中心に多彩なコースをご用意しております。お誕生日やご結婚記念日など、大切な人との特別な日に。ぜひご利用ください。
会席では、ご結納・顔合わせ・お食い初め・ファーストアニバーサリープランを、鉄板焼カウンターでは、お誕生日や記念日などにぴったりのアニバーサリープランをご用意しております。大切な日を彩るプランで、ハレの日をお手伝いいたします。
鉄板焼アニバーサリープラン
はなの特製の風味豊かな胡麻だれが付いた「近江牛しゃぶしゃぶセット」や出汁の旨さが絶妙の「黄金豚塩鍋」、コラーゲンたっぷりの「丸鍋（すっぽん鍋）」などお好みでお選びいただけます。お野菜などの具材もセットになっておりますので、ご準備いただくのは鍋のみというお手軽さも嬉しいポイント。ご家族のお祝いや、ご褒美ディナーに、お取り寄せグルメをお楽しんでみてはいかがでしょうか。
