【松茸フェア】厳選 近江牛と松茸コース
期間：2026/8/10～2026/10/31
料金：23,000円～
近江牛の豊かな旨味と、香ばしい松茸が奏でる秋の饗宴。
秋の味覚を贅沢に味わう、季節限定の特別ディナーコースをご用意いたしました。
注目の一品は、透明な耐熱フィルムの中に秋の旨味を閉じ込める「松茸と海老のカルタファタ蒸し」。
包みを開いた瞬間に広がる芳醇で豊かな秋の薫り。まさに、“鉄板焼スタイルの土瓶蒸し”のようです。
また、バターのコクと香ばしさが松茸の旨味を引き立てる「松茸と帆立貝柱のバター焼き」や、メインには極上の「近江牛ステーキ」をご堪能いただけます。
秋の恵みと職人の技が織りなす、この時期だけの特別なひとときをお過ごしください。
※写真はイメージです
メニュー
◆ランチ
- 厳選 近江牛と海鮮ランチコース 13,500円～
- "産地直送"厳選近江牛ランチコース 10,000円～
- 黒毛和牛ランチコース 7,500円～
◆ディナー
- 黒毛和牛ディナーコース 18,000円～
- （～8/9）厳選 近江牛と鮑ディナーコース 23,000円～
- （8/10～）厳選 近江牛と松茸ディナーコース 23,000円～
- 厳選 近江牛と海鮮ディナーコース 28,500円～
- 堪能コース（2名様～） 35,000円
※メニュー内容や期間は予告なく変更になる可能性がございます。
大切な人へ贈る アニバーサリーコース
ランチアニバーサリー
～炎で仕上げる極上スイーツ～
料金：お一人様 15,000円
ランチタイム用にシェフが仕立てたコース、乾杯用スパークリングワインと鉄板焼ならではのフランベデザート（メッセージ付き）をご用意。
大切な方との特別な時間を、五感で楽しめる演出でおもてなしいたします。
アニバーサリープラン
（ランチ・ディナー共通）
料金：お一人様 30,000円
お誕生日やご結婚記念日など、特別な日の演出をお手伝い。
お祝いにふさわしい華やかなコースに、乾杯用スパークリングワインとメッセージ付きアニバーサリーデザートのプレゼントが含まれたプランです。
鉄板焼「はなの」ならではの和と洋が融合した落ち着いた空間で、大切な人と思い出に残るひと時をお過ごしください。
※写真はイメージです
※ご予約は、2名様より承ります。
※乾杯用のスパークリングワインは、ノンアルコールスパークリングへの変更も承ります
※デザートプレートのメッセージ内容を20文字程度でお知らせください
※全ての割引・特典との併用は致しかねます
スペシャリテ 活鮑の塩釜蒸し
約150gの鮑を塩釜で包んで蒸し焼きにすることで、やわらかくほど良い歯応えの食感に。
特製ソースとご一緒にご賞味ください。
単品：8,000円
コース追加：6,000円
シェフ 海老澤 浩則
（日本鉄板焼協会認定師範）
旬の食材を使い、素材本来の持ち味を最大限に引き出すことを心がけています。
日本三大和牛の「近江牛」や厳選した「黒毛和牛」など こだわり抜いた食材を今まで培ってきたスキルと感性で仕立て、至福のひとときをご提供します。
目の前で調理する鉄板焼だからこそ、お客様一人ひとりに寄り添ったおもてなしをすることを大切にしています。