天婦羅「はなの」
カウンター席で天婦羅を
サクサクっとした衣に包まれるのは、季節を感じる旬野菜や新鮮な魚介類。 職人が目の前で揚げるカウンター席で、揚げたての味をご堪能いただけます。
4/25～当面の間休業いたします。
階数:3階
座席数:8席（カウンターのみ）
お煙草:禁煙
ドレスコード:スマートカジュアル
※ショートパンツ・ランニングシャツ・ビーチサンダルでのご来店はご遠慮いただいております。
5月の和遊び天婦羅
「焼き茄子胡麻豆腐の揚げ出し仕立て」
期間：4/28～5/23
初夏に旬を迎える茄子を焼き、胡麻豆腐にしたものをカラッと天婦羅に。
もっちり揚げたての食感に、雲丹とお出汁を絡めてお楽しみください。
ご昼食のご案内
ランチタイム 11:30～15:00（ラストオーダー14:30）
ご夕食のご案内
ディナータイム 17:00～20:00（ラストオーダー19:00）
おすすめドリンクのご案内～天婦羅～
お料理をより楽しむためのドリンクも各種ご用意しております。
ワインはもちろん、日本各地から集めた日本酒や焼酎、ノンアルコール派にもおススメのプレミアムなドリンクなど幅広くお選びいただけます。
■HATSUYUKI
余市町産のケルナーを使用した限定販売の白ワイン。天婦羅に合わせ、3種類の飲み比べがおすすめです。
・HATSUYUKI 2016:果実をそのままかじっているような果実味と甘みが特徴。
グラス 2,500円 /ボトル 16,000円
・HATSUYUKI Classic 2016:ぶどう本来の甘さで飲みやすい口当たり。
グラス 2,500円 /ボトル 16,000円
・HATSUYUKI LATE HARVEST 2016:はちみつに似た香りや味わいを楽しめる。
グラス 3,000円 /ボトル 18,000円
料理長 佐藤 良介
衣は薄く、カラッと。シンプルな調理法だからこそ素材の持ち味を最大限感じていただけるのが天婦羅です。素材本来の旨味、食感、香りを感じ、季節を五感でお楽しみいただける創作天婦羅もご用意しております。天婦羅「はなの」にお越しの際は、ぜひご賞味ください。