会席
◆ランチ
- つばき 16,000円
- （4/25～）関西フェア 特別ランチ会席 9,000円
- なでしこ 7,500円
- 【平日限定】うな重 6,300円
- 【平日限定】すき焼き御膳 5,300円
- 【平日限定】三段弁当 5,100円
4月25日からの「なでしこ」は、端午の節句をテーマにした会席です。
◆ディナー
- （4/25～）関西フェア 特別ディナー会席 23,000円
- （4/25～）関西フェア ヴィーガン特別会席コース 23,000円
- つばき 16,000円
【4/25～6/30】
食を旅するシリーズ
第三弾 関西フェア
期間：2025/4/25～2025/6/30
大阪・関西万博を機に、世界へ関西の食の魅力を発信する「関西フェア」を開催。
日本三大和牛の「近江牛」と幻の和牛「淡路ビーフ」の食べ比べを楽しめる会席、みなさま一緒においしい時間を共有できるビーガン会席、すっかりお馴染みで予約困難になったイベント"居酒屋はなの"やおはぎで有名な十勝あんこのサザエとコラボレーションした1日限りの和フタヌーンティーをご用意。
店内には近畿経済産業局が支援する関西12地域ブランドの展示もおこないます。
―食を旅するシリーズについて
大阪は、江戸時代「天下の台所」と呼ばれるほど食材が集まり食文化が栄えました。地のものだけでなく、各地の美味が集まる場所だからこそ「食」で各地域を盛り上げようと考えました。旬の豊富な食材を中心に郷土料理や日本酒で各地を巡り、国内外のみなさまに日本食材の魅力を発信いたします。
関西フェア
特別ランチ会席
期間：2025/4/25～2025/6/30
料金：9,000円
※写真はイメージです
※メニュー内容や期間は予告なく変更になる可能性がございます。
関西フェア
特別ディナー会席
期間：2025/4/25～2025/6/30
料金：23,000円
※写真はイメージです
※メニュー内容や期間は予告なく変更になる可能性がございます。
関西フェア
ヴィーガン特別会席コース
期間：2025/4/25～2025/6/30
料金：23,000円
食の多様性にも注目し、誰もが一緒においしい時間を共有できるよう 関西の美味を詰め込んだこだわりのヴィーガンメニューが誕生しました。
※3日前までの予約制です
※写真はイメージです
※メニュー内容や期間は予告なく変更になる可能性がございます
まいどおおきに！
居酒屋はなの
店内一角のカウンター席が居酒屋仕様に様変わりする、予約困難イベント「居酒屋はなの」が引き続き関西フェアでも開催決定！
料理長との会話を楽しみながら、「明石焼風 蛸入り黄身豆腐」や「はなの一番出汁で炊いた自慢のおでん」など約30種類のくいだおれメニューを心ゆくまでお愉しみいただけます。
日程：2025/5/23・5/24・5/25・
2025/6/13・6/14・6/15・
2025/6/20・6/21・6/22
時間：2部入替制（各部 最大8名様）
＜1部＞17:00～19:00、＜2部＞19:15～21:30
料金：10,000円
また、食べ放題メニュー以外にも居酒屋はなのだけの単品メニューをご用意いたします。（別途料金が発生いたします。）
※写真はイメージです
※ドリンクは別途料金を申し受けいたします。
※特別イベントにつき、全ての割引・特典との併用は致しかねます（コ・コアクラブ優待、お食事券、グルメチケットなど）
限定イベント
茶道体験付き
和フタヌーンティー＆ブッフェ
創業昭和48年の老舗和菓子屋サザエとコラボレーションしたアフタヌーンティーを１日限りで開催。
茶室「成俊庵」での茶道体験では、お点前や流派など気にせず初心者の方でも安心して日本文化に触れられるプログラムをご用意。
その後、レストランにて作り立てのサザエの銘菓おはぎや京都祇園あのん名物あんぽーね、本格的な日本料理を味わえるセイボリーを、新緑がまぶしい箱庭臨む空間でお召し上がりいただけます。
◆開催日：
2025年5月3日(土)※満席
2025年5月28日(水)
2025年6月7日(土)※満席
◆時間：14:00～16:00
◆内容
・7F 茶室「成俊庵」にて茶道体験
・3F 日本料理「はなの」にて和フタヌーンティー＆ブッフェを体験
◆メニュー
上段：「十勝あんこのサザエ」のおはぎ、
金井料理長の和菓子2種
下段：関西2府4県の和セイボリー（一口サイズ）
ブッフェ：「十勝あんこのサザエ」の和菓子5種、
「京都祇園あのん」の"あんぽーね"、
金井料理長の和菓子
ドリンク：日本茶3種フリーフロー
※写真はイメージです
※事前ご予約制です（8組様限定）
時間 11:30受付、11:40～14:30お料理講座
料金 各回 お一人様12,000円
持ち物 無し（レシピと筆記具はご用意しております。）
本格日本料理をご家庭でもお愉しみいただけるお料理講座。
割烹カウンターで、料理人が目の前で調理しながら四季折々のお料理をお伝えする、気軽なクッキングクラスです。
実演形式での講座（約1時間）の後は、紹介したお料理を組み込んだ特別会席コースをご用意。
お料理の基本、そしてすぐに使える旬の食材の調理法を楽しく学んで、お召しあがりいただけます。
料理長
金井紀明（かないのりあき）
＜プロフィール＞
群馬県出身。
辻調理師学校卒業後、大阪市内の日本料理店で経験を重ね、1996年にウェスティンホテル大阪へ入社。
「食の都・大阪グランプリ」などコンクールにも出品し、2度決勝へ進出する実力者。
約27年間はなのの優しく繊細な味を、若い世代の教育と共に厨房内から支え続け、料理長に就任します。
＜金井紀明より＞
はなのの"出汁"を「淡味～Awami～」として承継し、はなのの料理長として、献立とおもてなしに至るまで最高の空間をご提供し、新しい「はなの」へと進化させてまいります。
みなさまにとって、至福のお時間となっていただければ幸いです。