会席
◆ランチ
- つばき 16,000円
- （～6/29）関西フェア 特別ランチ会席 9,000円
- （7/1～）香川県フェア 特別ランチ会席 9,000円
- なでしこ 7,500円
- 【平日限定】うな重 6,300円
- 【平日限定】すき焼き御膳 5,300円
- 【平日限定】三段弁当 5,100円
5月27日からの「なでしこ」は、夏越の祓をテーマにした会席です。
◆ディナー
- （～8/11）雲丹づくしと和牛会席 32,000円
- （～6/29）関西フェア 特別ディナー会席 23,000円
- （7/1～）香川県フェア 特別ディナー会席 23,000円
- （～6/29）関西フェア ヴィーガン特別会席コース 23,000円
- つばき 16,000円
開業32周年記念
雲丹づくしと和牛会席
期間：2025/6/3～2025/8/11
料金：32,000円
※コ・コアクラブ会員様は、特別価格25,600円でご提供いたします。
ウェスティンホテル大阪の開業32周年を記念して、雲丹と和牛を存分に楽しめる贅沢な会席をご用意いたします。
初夏から夏にかけて最盛期を迎える天然ウニ。
ウニの風味をそのまま感じられる「生雲丹三種盛り合わせ」は特におすすめ。
身の色や風味、甘み・濃厚さ、なめらかな舌触りなど、産地や種類によって豊かな個性をもつウニを食べ比べて、ぜひその魅力を味わい尽くしてください。
また、日本三大和牛の「近江牛」のきめ細かく口の中でなめらかにとろける肉質をダイレクトに味わえる炭火焼もご用意。
料理長 金井が手がけるこの時期だけの特別なメニューを、お見逃しのないようお楽しみください。
※写真はイメージです
※メニュー内容や期間は予告なく変更になる可能性がございます
【4/25～6/30】
食を旅するシリーズ
第三弾 関西フェア
期間：2025/4/25～2025/6/30
大阪・関西万博を機に、世界へ関西の食の魅力を発信する「関西フェア」を開催。
日本三大和牛の「近江牛」と幻の和牛「淡路ビーフ」の食べ比べを楽しめる会席、みなさま一緒においしい時間を共有できるビーガン会席、すっかりお馴染みで予約困難になったイベント"居酒屋はなの"やおはぎで有名な十勝あんこのサザエとコラボレーションした1日限りの和フタヌーンティーをご用意。
店内には近畿経済産業局が支援する関西12地域ブランドの展示もおこないます。
―食を旅するシリーズについて
大阪は、江戸時代「天下の台所」と呼ばれるほど食材が集まり食文化が栄えました。地のものだけでなく、各地の美味が集まる場所だからこそ「食」で各地域を盛り上げようと考えました。旬の豊富な食材を中心に郷土料理や日本酒で各地を巡り、国内外のみなさまに日本食材の魅力を発信いたします。
関西フェア
特別ランチ会席
期間：2025/4/25～2025/6/30
料金：9,000円
※写真はイメージです
※メニュー内容や期間は予告なく変更になる可能性がございます。
関西フェア
特別ディナー会席
期間：2025/4/25～2025/6/30
料金：23,000円
※写真はイメージです
※メニュー内容や期間は予告なく変更になる可能性がございます。
関西フェア
ヴィーガン特別会席コース
期間：2025/4/25～2025/6/30
料金：23,000円
食の多様性にも注目し、誰もが一緒においしい時間を共有できるよう 関西の美味を詰め込んだこだわりのヴィーガンメニューが誕生しました。
※3日前までの予約制です
※写真はイメージです
※メニュー内容や期間は予告なく変更になる可能性がございます
まいどおおきに！
居酒屋はなの
店内一角のカウンター席が居酒屋仕様に様変わりする、予約困難イベント「居酒屋はなの」が引き続き関西フェアでも開催決定！
料理長との会話を楽しみながら、「明石焼風 蛸入り黄身豆腐」や「はなの一番出汁で炊いた自慢のおでん」など約30種類のくいだおれメニューを心ゆくまでお愉しみいただけます。
日程：2025/5/23・5/24・5/25・
2025/6/13・6/14・6/15・
2025/6/20・6/21・6/22
時間：2部入替制（各部 最大8名様）
＜1部＞17:00～19:00、＜2部＞19:15～21:30
料金：10,000円
また、食べ放題メニュー以外にも居酒屋はなのだけの単品メニューをご用意いたします。（別途料金が発生いたします。）
※写真はイメージです
※ドリンクは別途料金を申し受けいたします。
※特別イベントにつき、全ての割引・特典との併用は致しかねます（コ・コアクラブ優待、お食事券、グルメチケットなど）
関西フェア
おすすめドリンク
播州一献 純米吟醸 SPRING SHINE 生（兵庫県）
グラス 1,900円／1合 3,600円／ボトル 14,000円
地元特A地区吉川産の山田錦を全量使用し高級感あふれる贅沢な造り。しゅわしゅわのガス感が残り、透明感が増しシルキーな舌触りとよりクリアで軽やかな味わい。
紀土 -KID- 純米大吟醸（和歌山県）
グラス 2,000円／1合 3,800円／ボトル 15,000円
「紀州の風土」の意味を込めた「紀土 KID」。フルーティーで南国果実を思わせる華やかな香り。程よい酸があり、甘さと旨味が口一杯に広がります。日本酒初心者の方におすすめ。
七本鎗 無農薬純米 無有（滋賀県）
グラス 2,200円／1合 4,800円／ボトル 19,000円
無農薬で醸した酒米「玉栄」の純米酒。1年半以上熟成し、凝縮された深くコクのある旨味と じんわりと感じる酸や微かな苦味が特徴。
日日 山田錦（京都府）
グラス 1,900円／1合 3,600円／ボトル 14,000円
こだわり抜いた2つの村の山田錦と地元・伏見の軟水で醸した日本酒。透き通るような甘さとじんわりと広がる旨味。滑らかで深い味わい深く、スラリとしたクリアな酸が心地よい。食中酒としても完成度が高く、どんな食事とも相性よく楽しめます。
風の森 露葉風 507（奈良県）
グラス 2,000円／1合 3,800円／ボトル 15,000円
「風の森」ブランドは無濾過・無加水の生原酒で醸した日本酒。酒米は奈良県で生産された「露葉風」を使用。風の森ならではの心地よいガス感があり、リッチな甘みや旨味、爽やかな酸味が心地よく寄り添います。
片野桜 山廃純米 山田錦 生原酒（大阪府）
グラス 2,500円／1合 4,800円／ボトル 19,000円
山田錦、山廃生原酒、濃淳、ふくらみ、味わいすべてがバランス良く、旨味、切れ味が最高に良い。深いコクと程よい酸味、ふくらみのある味わいは酒通の方におすすめ。
ノンアルコールドリンク
酸桃花 ～SANTOUKA～ 1,500円
和歌山の梅と京都の水出し茶を使ったノンアルコールカクテル。梅の酸味と煎茶の風味が楽しめる一杯。
※写真はイメージです
食を旅するシリーズ
第四弾 香川県フェア
期間：2025/7/1～2025/8/11
シリーズ第4弾は、自然に恵まれた豊富な山海の幸が魅力の「香川県フェア」を開催。
香川といえば、うどん県。けれどもそれだけじゃない。
料理長 金井が現地を巡り生産者の熱い想いに直接触れ、食材の魅力を最大限に活かす調理法は何かと思いを馳せながらランチ・ディナー2種類の特別会席を仕立てました。また、すっかりお馴染みで予約困難になったイベント"居酒屋はなの"も6日間開催いたします。
店内には「丸亀うちわ」や「讃岐かがり手まり」など、職人の伝統の技を感じられる展示も。
―食を旅するシリーズについて
大阪は、江戸時代「天下の台所」と呼ばれるほど食材が集まり食文化が栄えました。地のものだけでなく、各地の美味が集まる場所だからこそ「食」で各地域を盛り上げようと考えました。旬の豊富な食材を中心に郷土料理や日本酒で各地を巡り、国内外のみなさまに日本食材の魅力を発信いたします。
香川県フェア
特別ランチ会席
期間：2025/7/1～2025/8/11
料金：9,000円
※写真はイメージです
※メニュー内容や期間は予告なく変更になる可能性がございます。
香川県フェア
特別ディナー会席
期間：2025/7/1～2025/8/11
料金：23,000円
※写真はイメージです
※メニュー内容や期間は予告なく変更になる可能性がございます。
来てみまい！
居酒屋はなの
食を旅するシリーズ一番人気の「居酒屋はなの」を、引き続き6日間限定で香川県フェア期間中も開催いたします。料理長と会話を楽しみながら心地よい空間が広がる店内では、うどんの出汁にはなのの一番出汁をあわせた「おでん」や、旬の「マナガツオの塩焼き」などを含む約30種類のくいだおれメニューを心ゆくまでお愉しみいただけます。
日程：2025/7/25・7/26・7/27
2025/8/8・8/9・8/10
時間：2部入替制（各部 最大8名様）
＜1部＞17:00～19:00、＜2部＞19:15～21:30
料金：10,000円
また、食べ放題メニュー以外にも居酒屋はなのだけの単品メニューをご用意いたします。（別途料金が発生いたします。）
※写真はイメージです
※ドリンクは別途料金を申し受けいたします。
※特別イベントにつき、全ての割引・特典との併用は致しかねます（コ・コアクラブ優待、お食事券、グルメチケットなど）
時間 11:30受付、11:40～14:30お料理講座
料金 各回 お一人様12,000円
持ち物 無し（レシピと筆記具はご用意しております。）
本格日本料理をご家庭でもお愉しみいただけるお料理講座。
割烹カウンターで、料理人が目の前で調理しながら四季折々のお料理をお伝えする、気軽なクッキングクラスです。
実演形式での講座（約1時間）の後は、紹介したお料理を組み込んだ特別会席コースをご用意。
お料理の基本、そしてすぐに使える旬の食材の調理法を楽しく学んで、お召しあがりいただけます。
・7月「美味多彩 豆腐料理」
・8月「夏バテ予防に 肉堪能会席」
・9月「秋の味覚天婦羅」
料理長
金井紀明（かないのりあき）
＜プロフィール＞
群馬県出身。
辻調理師学校卒業後、大阪市内の日本料理店で経験を重ね、1996年にウェスティンホテル大阪へ入社。
「食の都・大阪グランプリ」などコンクールにも出品し、2度決勝へ進出する実力者。
約27年間はなのの優しく繊細な味を、若い世代の教育と共に厨房内から支え続け、料理長に就任します。
＜金井紀明より＞
はなのの"出汁"を「淡味～Awami～」として承継し、はなのの料理長として、献立とおもてなしに至るまで最高の空間をご提供し、新しい「はなの」へと進化させてまいります。
みなさまにとって、至福のお時間となっていただければ幸いです。