期間：2026/8/10～2026/10/31

松茸と秋の味覚の美味しさを最大限に活かした2種類のコースをご用意します。

ランチタイム限定
松茸会席
料金：13,000円

定番の松茸土瓶蒸しや松茸釜飯をはじめ、杉の香引き立つ「松茸とかます杉板焼」や「松茸の天婦羅」をお楽しみいただけます。

松茸味覚会席
料金：25,000円
^{※コ・コアクラブ会員様は、特別価格20,000円でご提供いたします。}

定番メニューの松茸土瓶蒸しと松茸釜飯はそのままに、素材をグレードアップ。さらに、「近江牛と松茸の炭火焼」や「甘鯛松茸巻天ぷら」など、旬の松茸を様々な調理法でお楽しみいただけます。

夏の名残の「鱧」と秋のはしりの「松茸」といえば、日本が誇る初秋の口福。この時期だけに味わえる巡りあいを、はなのでお愉しみください。

^{※写真はイメージです
※メニュー内容や期間は予告なく変更になる場合がございます。}

店内一角のカウンター席が居酒屋仕様に様変わりする「居酒屋はなの」。 

料理長との会話を楽しみながら、銘酒とともに愉しむのにぴったりの酒肴（あて）など約30種類のくいだおれメニューを心ゆくまでお愉しみいただけます。また、食べ放題メニュー以外にも居酒屋はなのだけの単品メニューをご用意いたします。（別途料金が発生いたします。）

時間：2部入替制（各部 最大8名様） 
＜1部＞17:00～19:00、＜2部＞19:15～21:30

料金：10,000円

◆居酒屋はなの～盛夏～
日程：2026/8/8(土)・8/9(日)・8/22(土)・8/23(日)

◆居酒屋はなの～実りの秋～
日程：2026/9/12(土)・9/13(日)・9/19(土)・9/20(日)・9/21(月・祝)
　　　2026/10/10(土)・10/11(日)・10/24(土)・10/25(日)　

◆居酒屋はなの～北陸フェア～
日程：2026/11/14(土)・11/15(日)・11/21(土)・11/22(日)
　　　2026/12/12(土)・12/13(日)　

_{※写真はイメージです 
※ドリンクは別途料金を申し受けいたします。 
※特別イベントにつき、全ての割引・特典との併用は致しかねます（コ・コアクラブ優待、お食事券、グルメチケットなど）}

時間：11:30～15:00（13:30最終入店）
料金：7,500円、8,000円（お土産付き）

4つの体験が付いた和のアフタヌーンティー。
今回は新緑の季節に楽しむ初夏をテーマにしたラインナップでお届けします。

出汁体験
はなの自慢の一番出汁をまずはご賞味いただき、コースの締めくくりには一番出汁を使用した吸い物をご用意。味わいの違いをお楽しみいただけます。

職人の技体験
カウンターの目の前で季節にあわせた和菓子を実演。職人の技を間近で楽しめます。

茶の湯体験
抹茶の点て方の基本をスタッフがご紹介したあと、茶筅（ちゃせん）を使ってご自身で点てていただきます。自分の手で点てた一杯には、特別な味わいが。

庭づくり体験
模様や配置にルールはなく自分だけのお庭を完成させる、楽しみながら食べられる芸術です。

お重和アフタヌーンティー
日本料理ならではの四季の美しさを映したセイボリーと、季節ごとに変わるスイーツを丁寧に詰め合わせました。まるで宝箱のような美しいメニューで、お重を開けるたびに目に飛び込む感動を。

◆ランチ

• 松茸昼会席　13,000円
• 撫子 - なでしこ　7,500円
• 【平日限定】はなの三段弁当　5,000円
• 【平日限定】上天丼　4,500円
• 【平日限定】すき焼き御膳　5,300円
• 【平日限定】うな重　6,300円

◆ディナー

• 松茸味覚会席　25,000円
• 椿 - つばき　16,000円

8/10～8/31メニュー（PDF）

時間　11:30受付、11:40～14:30お料理講座
料金　各回 お一人様12,000円
持ち物　無し（レシピと筆記具はご用意しております。）

本格日本料理をご家庭でもお愉しみいただけるお料理講座。

割烹カウンターで、料理人が目の前で調理しながら四季折々のお料理をお伝えする、気軽なクッキングクラスです。
実演形式での講座（約1時間）の後は、紹介したお料理を組み込んだ特別会席コースをご用意。
お料理の基本、そしてすぐに使える旬の食材の調理法を楽しく学んで、お召しあがりいただけます。 

• 8月「和のスタミナ料理」
• 9月「お月見料理」
• 10月「鉄板焼 近江牛と創作料理」
• 11月「根菜の底力」
• 12月「冬至のほっこりお料理」

＜プロフィール＞
群馬県出身。
辻調理師学校卒業後、大阪市内の日本料理店で経験を重ね、1996年にウェスティンホテル大阪へ入社。
「食の都・大阪グランプリ」などコンクールにも出品し、2度決勝へ進出する実力者。
約27年間はなのの優しく繊細な味を、若い世代の教育と共に厨房内から支え続け、料理長に就任します。

＜金井紀明より＞
はなのの"出汁"を「淡味～Awami～」として承継し、はなのの料理長として、献立とおもてなしに至るまで最高の空間をご提供し、新しい「はなの」へと進化させてまいります。
みなさまにとって、至福のお時間となっていただければ幸いです。